DESCRIPCION

El restaurante Diábolo, situado en pleno barrio Salamanca, es uno de los restaurantes más apreciados por los gastrónomos de Madrid. De la mano de su Chef, Valentín de la Hera, ofrece una fusión entre la alta cocina internacional y la cocina mediterránea de mercado, que denotan una brillante ejecución y un sorprendente punto de creatividad en las presentaciones y guarniciones. Entre sus especialidades, destacan sus cinco variedades de arroz, como el arroz meloso con bogavante, platos tradicionales como el cocido a “tres vuelcos” de los miércoles ofrecido en temporada o su ya consagrado Villagodio de buey con escalonas y patatas soufflé con salsa bearnesa. El restaurante organiza diversas jornadas gastronómicas en torno a los más exclusivos productos de temporada. Dispone de salones para banquetes y convenciones hasta 200 comensales lo que lo convierte en un lugar ideal para organizar eventos especiales, que requieren una cocina y un servicio de alta calidad.

SITUACION

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